Cómo cocinar costillas a la barbacoa (estilo asiático)

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Enjuague y luego seque ligeramente * las costillas con una toalla de papel. * permite que el azúcar y la salsa permanezcan en la carne para un mejor marinado

Cortado en tiras

Marine las costillas en azúcar durante 30 minutos.

Mientras las costillas se marinan en azúcar. Ponga todas las salsas, la sal, la chalota, el ajo pelado y el vino en una licuadora.

Licue todos los ingredientes por un par de segundos.

Marine las costillas durante la noche, asegúrese de que todas las superficies de las costillas estén cubiertas con la salsa bellamente mezclada

Precaliente el horno a 350 ° F o 180 ° C. Hornee por 25 minutos, unte un poco de miel líquida, luego hornee por 5 minutos más. Dale la vuelta a las costillas, repite la cocción de 30 minutos con miel en los últimos 5 minutos.